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旋光法测定淀粉含量
一、前言淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用佳航P610旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。二、仪器与试剂2.1、仪......
自动折光仪自动测定样品的折光指数,其自动测定样品折光指数是以全反射临界角的测定为基础的。光源,通常使用长寿命的LED光源,通过透镜系统将光路集中在棱镜上。使用滤光片来确定特定的波长。LED光源从各种不同角度将光散发到与样品接触的棱镜表面。自动折光仪操作程序1.在测量棱镜上滴入样品,要获得高度的测量结果,将样品准确的滴入......
数字熔点仪结合高精度控温技术和高清视频摄像技术,不但为用户提供准确、稳定、可靠的测试结果,还为用户带来便捷的测试感受。高清视频可方便清晰的看到样品溶化的全过程,方便用户准确测得样品熔点和熔距。熔点仪在化学工业、医药研究中据有重要地位,是生产食品、药物、香料、染料及其他有机晶体物质的*仪器。数字熔点仪使用前的准备:1.硅......
台式折光仪的应用领域台式折光仪是一种利用折光的原理简便快速测定溶液的折射率(nD)、糖度(Brix)及浓度的光学仪器,广泛应用于各大行业:1.食品饮料行业:测量原料或半成品及成品的Brix或浓度或盐度等,或生产过程中的浓度在线检测。检测样品如可乐、果汁、茶饮料等各类含糖饮料、果酱、蜂蜜、糖类、糖浆等各类含糖食品、调味品......
熔点仪是按照药典规定的熔点检测方法而设计的,该仪器利用电子技术实现温度程控,初熔和终熔数字显示。应用了线性校正的铂电阻作检测元件,并用电子线路实现了快速“起始温度”设定及四档可供选择的线性的升温速率。仪器采用药典规定的毛细管作为样品管,通过高倍率的放大镜观察毛细管内样品的熔化过程,清晰直观,是制药、化工、染料、香料、橡......
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