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旋光法测定淀粉含量
一、前言淀粉是人类粮食的最主要成分,同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用,将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。一种食品产品中淀粉含量的多少,直接影响到动物、人体的吸收和利用,怎么检测,用什么工具检测,是检测淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法测定淀粉含量,使用佳航P610旋光仪检测旋光,能够较好的检测淀粉的含量。二、仪器与试剂2.1、仪......
差示扫描量热法是一种热分析技术,通过测量样品与参比物质之间的热流差异,可以研究物质的热性质和反应动力学。近年来,DSC在材料科学、化学、生物医学和环境监测等领域的应用不断扩展,下面将介绍DSC在这些领域中的应用现状及挑战。在材料科学领域,DSC常用于研究材料的热稳定性、玻璃化转变和相变等。例如,通过测量聚合物的玻璃化转......
在工业生产领域,折光仪被广泛应用于各个领域,如制造、材料科学、化学、医疗等,成为了提高产品质量、降低成本的重要工具。光线通过物质时,由于物质的分子结构不同,光线的传播速度会减慢,导致折射角变大。通过测量折射角,可以推断出物质的折射率和其他光学性质。仪器通常由光源、棱镜、望远镜、测量尺等组成,根据使用目的和测量精度的不同......
熔点是物质的重要物理性质之一,对于很多行业如医药、化工、材料科学等具有重要意义。因此,熔点测定仪在科研和工业生产中具有广泛的应用。下面将详细介绍测定仪的原理、类型、使用方法以及其重要性。熔点仪主要基于物质的热特性进行工作。当物质受热时,其温度会逐渐升高,当温度达到物质的熔点时,物质会从固态转变为液态。通过精确的温度控制......
差示扫描量热仪是一种热分析技术,用于测量物质在热环境中的能量变化。该仪器广泛应用于各个领域,包括材料科学、化学、生物学、医学和能源研究等。为了保证实验结果的准确性和可靠性,仪器需要满足一定的质量要求。本文将详细介绍这些质量要求以及DSC在科学研究中的应用。一、仪器性能要求1、温度范围:要根据待测样品的熔点、玻璃化转变温......
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